Greco Di Tufo - Campania Due Chicchi
VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall'ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale.
MATURAZIONE: 7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino.
ESAME ORGANOLETTICO: di colore giallo paglierino, dall’odore gradevoli note floreali e fruttate, dal sapore secco.
AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia
GRADO ALCOLICO: 12,50%